Unsere Frankiche Schmankerl


Jägerbraten auf fränkische Art

mit heimischen Pilzen dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut

 

Schweinekümmelbraten

in Dunkelbiersoße mit Kartoffelkloß und deftiges Sauerkraut

 

Fränkischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl Und Kartoffelkloß

 

Gegrillte Schweinshaxe
Naleśniki
Naleśniki

in Kümmelsoße, Knödel und deftiges Sauerkraut

 

Knuspriges Schweineschäufele

In Dunkelbiersoße auf Sauerkraut Und Kartoffelkloß

 

Fränkische Ochsenbrust gekocht

mit Meerrettichsoße, Kartoffelkloß Und Preiselbeeren

 

Gebratene Schweineleber

Gebratene Schweineleber mit zwiebel und Apfel dazu Kartoffelpüree